ALGEN & MEERESGEMÜSE

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  • Irish Moss Wildsammlung

    Irish Moss, Knorpeltang aus Irland

    8,50 14,90 

    Kontrollierte Rohkostqualität aus Wildsammlung an der irischen Küste

    Irish Moss, auch als Knorpeltang bekannt, ist eine Seealge und wird in der Rohkostküche als Gelier- und Verdickungsmittel in Desserts, Eis, Torten usw. verwendet. Unser Irish Moss stammt aus nachhaltiger Wildsammlung an der irischen Küste.

  • Dulse Flocken Bio & Roh 125g

    Dulse Flocken 125g Bio & Roh

    19,90 

    Rohkostqualität aus kontrolliert biologischem Anbau an der irischen Küste

    Dulse, auch bekannt als Lappentang, ist eine Rotalge mit einem mild-würzigen Aroma, die sich ähnlich wie Blattgemüse zubereiten lässt. Sie ist reich an Spurenelementen und Vitaminen. Dulse lässt sich in Salaten, Suppen, Nudelgerichten und anderen kreativen Gerichten verwenden.

  • Dulse 125g

    Dulse Lappentang aus Irland 125g

    16,90 

    Kontrollierte Rohkostqualität aus Wildsammlung an der irischen Küste

    Dulse, auch bekannt als Lappentang, ist eine Rotalge mit einem mild-würzigen Aroma, die sich ähnlich wie Blattgemüse zubereiten lässt. Sie ist reich an Spurenelementen und Vitaminen. Dulse lässt sich in Salaten, Suppen, Nudelgerichten und anderen kreativen Gerichten verwenden.

  • Arche Dulse

    Arche Dulse Bio & Raw 40g

    5,49 

    Arche Dulse sind getrocknete, purpurrote Meeresalgen mit würziger Note. Die Algen aus Frankreich sind farbenfrohe und aromatische Bereicherung für Salate, Suppen, Getreide-, Gemüse-, und Fischgerichte.

  • Kelp Pulver

    Kelp Pulver aus Irland 125g

    9,95 

    Kontrollierte Rohkostqualität aus Wildsammlung an der irischen Küste

    Unser Kelpalgen-Pulver stammt aus kontrollierter Wildsammlung an der irischen Küste. Kelp ist die beste Quelle für natürliches Jod und enthält außerdem viele Mineralien und Ballaststoffe. Das würzige Kelp Pulver kann als Zutat für Salate, Aufstriche, Eintöpfen und Suppen verwendet werden.

  • Arche Wakame Instant

    Arche Wakame Instant 50g

    6,99 

    Wakame Instant sind fein geschnitten und können ohne Einweichen in Suppen oder Gemüsegerichte gegeben werden. Nach ein bis zwei Minuten entfalten die braunen Meeresalgen ihre würzig-aromatische Note.

  • Algen, Kirstin Knufmann

    26,90 

    Das gesunde Gemüse aus dem Meer: kreativ zubereitet, ob als Smoothie, Suppe, Salat, Pasta oder Kuchen

    Powerfood Algen: gesund, reich an hochwertigem Eiweiß und wertvollen Nährstoffen, viele Ballaststoffe, kaum Fett und wenig Kalorien. Nicht ohne Grund stehen Algen in der asiatischen Küche täglich auf dem Speiseplan: für Suppen, Salate, zum Einwickeln von Sushi-Röllchen, gekocht, gebraten oder eingelegt, getrocknet als Würzmittel oder als Knabber-Snack. Nicht nur in der veganen und Rohkost-Ernährung gewinnen sie auch bei uns zunehmend an Bedeutung als Lebensmittel. Alle wichtigen Infos und über 60 Rezepte mit dem Powerfood.

  • Arche Meeressalat

    Arche Meeressalat Bio 40g

    6,29 

    Die Mischung aus drei Bio Algen bereichert mit ihrer fein-würzigen Note viele Gerichte, ideal zu Salaten, Suppen, in Saucen und Dips, in Pfannkuchen und Omeletts genauso wie in Marinaden für Tofu oder Fisch.

  • Arche Meeresspaghetti

    Arche Meeresspaghetti Bio & Raw 50g

    4,49 

    Arche Meeresspaghetti sind unter 40°C schonend getrocknete, braune Meeresalgen aus Frankreich. Sie bereichern mit ihrem mild-würzigen Geschmack und ihrem schönen Aussehen viele Nudel- und Gemüsegerichte.

  • Sushi Nori Blätter Bio

    Arche Sushi Nori geröstet Bio 10 Blatt

    7,99 

    Arche Sushi Nori Bio sind zart-würzig und mild geröstet. Mit den Algen lassen sich köstliche Sushi-Variationen zubereiten. Zerkleinert auch als leckere Beigabe oder Garnierung zu Suppen, Gemüse- und Nudelgerichten und zu Fisch.