Amanprana Kotobuki Matcha 50g
Imperial Kotobuki Matcha von Amanprana ist die höchste Matcha Qualität.
Eine Tasse Grüner Tee ist gesund, aber eine Tasse Matcha-Tee enthält eine Vielzahl von Nährstoffen und Antioxidantien. Das liegt daran, dass Matcha ein Pulver aus gemahlenen grünen Teeblättern ist. So trinkst du das ganze Blatt, während du die Teeblätter wegwirfst, wenn du normalen grünen Tee trinkst. Wenn Du Matcha trinkst, profitierst Du noch mehr von den Vorteilen des grünen Tees. Der Gehalt an Antioxidantien, ausgedrückt in ORAC (Oxygen Radical Absorbance Capacity), ist außergewöhnlich hoch. (168.500 Orac-Einheiten pro 100 g)
Amanprana Kotobuki Matcha hat eine intensiv grüne Farbe und schmeckt süß mit einem weichen Nachgeschmack. Der Tee wird in ein violettes Glas gelegt, um die Spitzenqualität vor Licht und Sauerstoff zu schützen.
Amanprana verwendet für seinen Matcha nur die feinsten jungen Blätter der Camellia Sinensis, die auf biologische Weise hergestellt werden. Die Blattadern der grünen Teeblätter werden fachmännisch entfernt, danach werden die Blätter sehr langsam in handgefertigten Granitmühlen zu einem ultrafeinen Teepulver vermahlen. Dies geschieht bei nur 40g pro Stunde. Bei der Verarbeitung bleibt die Qualität, der Geschmack und die Nährstoffe erhalten. Du kannst dies in der Farbe des Matcha sehen und auch schmecken. Der japanische Amanprana matcha Sommelier überwacht den Produktionsprozess und wendet strenge Standards an.
Warum Kotobuki Matcha von Amanprana kaufen?
Es gibt große Unterschiede in der Qualität von Matcha. Es gibt Matcha für den kulinarischen Gebrauch (billiger), Matcha für Anfänger mit weniger raffiniertem Geschmack, Matcha für den zeremoniellen Gebrauch und von Premium-Qualität (teuerster). Amanprana Matcha ist Premium-Qualität mit hohem Nährwert und biologisch zertifiziert (Tee ohne Schwermetalle, Chemikalien oder Pestizide).
Amanprana Kotobuki Matcha ist der beste Matcha-Tee mit dem höchsten ORAC-Wert (= Antioxidantiengehalt) unter den Premium-Matchas. Kotobuki Matcha wird bei Teezeremonien verwendet und in den besten Teehäusern Japans serviert.
6 starke Eigenschaften von Amanprana Kotobuki Matcha für Qualität, Geschmack & Antioxidantien
- Sorgfältig verpackt in einem schwarz-violetten Glasgefäß, um die Qualität über einen langen Zeitraum zu erhalten.
- Nur eine kleine japanische Elite von Teebauern ist in der Lage, die hochwertige Kotobuki-Qualität und die einzigartige Mischung nach den strengen Standards des japanischen Amanprana matcha Sommeliers herzustellen.
- Kotobuki war das beliebteste Meditationsgetränk der Samurai und wird bei der traditionellen japanischen Teezeremonie von höchster Qualität ausgewählt.
- Kotobuki ist ein feines Pulver (40 g pro Stunde) aus handgefertigten Granitmühlen.
- Kotobuki Matcha enthält die meisten Antioxidantien aller Matchas (168.500 Orac-Einheiten pro 100 g) und den höchsten Gehalt an Katechinen (12.200 mg/100 g).
- Kotobuki Matcha ist nicht dasselbe wie grüner Tee. Kotobuki Matcha enthält 137 mal mehr EGCG (ein wichtiges Katechin) als grüner Tee und mindestens 10 mal mehr Nährstoffe.
137 mal mehr EGCG-Katechine in Kotobuki Matcha als in grünem Tee.
Bei modernen Grünen Tees bleiben 85 % der Nährstoffe im Teebeutel. Beim traditionellen Kotobuki Matcha von Amanprana trinken wir sozusagen das ganze Blatt. Das macht den kaiserlichen Kotobuki noch gesünder als grünen Tee. Wir trinken ein Vielfaches der Nährstoffe und weil wir höchste Qualität anstreben, ist auch der Geschmack erhaben.
Wie bereitet man den Kotobuki Matcha von Amanprana zu?
Einen 1/2 TL (ca. 1 g) Kotobuki Matcha in einer Schale nach Geschmack mit 150-200 ml aufgekochtem, auf 60°C abgekühltem Wasser übergießen. Mit einem Bambusbesen achtmal umrühren (Symbol der Unendlichkeit) und dann wenige Sekunden kräftig aufschlagen, bis sich ein feiner, köstlicher Schaum bildet. Tipp: das Teepulver erst mit zwei Teelöffel Wasser cremig verrühren und dann mit dem restlichen Wasser aufschlagen – so bildet sich ein feinerer Schaum.
Zutaten: 100% reines Kotobuki Matcha Pulver aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Japan
Manuela (Verifizierter Besitzer) –
Kotobuki Matcha, mein absoluter Liebling!!!
Antje Luedtke-Schönmann (Verifizierter Besitzer) –
Feinster Grüner Tee