CauCawa Kakaomasse Bio & Roh 150g

8,90 

5,93  / 100 g

Kakaomasse aus langsam vermahlenen, leicht fermentierten, schonend getrockneten und nicht gerösteten Criollo Kakaobohnen aus Peru – ein wahres Aromawunder für die kreative süße Küche und ungesüßte Roh-Schokolade auf elementarster Ebene.

CAUCAWA KAKAOMASSE AUS PERU BIO & ROH 150g

Kakaomasse aus langsam vermahlenen, leicht fermentierten, schonend getrockneten und nicht gerösteten Criollo Kakaobohnen aus Peru – ein wahres Aromawunder und ungesüßte Roh-Schokolade auf elementarster Ebene.

Wissenswertes:
Die Kakaobohne ist der Fruchtsamen des in den Urwäldern Süd- und Mittelamerikas heimischen Kakaobaumes. Die botanische Bezeichnung theobroma cacao bedeutet übersetzt soviel wie „Kakao, die Nahrung der Götter“.

Verwendung:
Die Kakaomasse schmilzt bei 45°C und ist somit für die Rohkost-Küche geeignet. Schokolade selber machen, für deine Desserts, Kuchen, Pralinen usw.

Entdecke auch unsere Rohe Kakaobutter und die schokolierten Kakaobohnen von CauCawa.

Zutaten: Criollo Kakaomasse aus kontrolliert biologischem Anbau / Peru.
Rohkost-Qualität, vegan, glutenfrei, zuckerfrei.

Durchschnittliche Nährwerte je 100g:
Energie 2567 kJ/ 621 kcal
Fett 54 g
davon ges. Fettsäuren 33 g
Kohlenhydrate 14 g
davon Zucker < 0,5 g
Eiweiß 14 g
Salz 0 g
Magnesium 330 mg (88% NRV*)
Eisen 6,6 mg (47% NRV*)
*NRV = Prozentsatz der Referenzmenge der täglichen Zufuhr

Geh auf Kakaoreise nach Peru
Das Wiener Unternehmen CauCawa von Richard Hofer steht für naturbelassene Kakaoprodukte und faire Bedingungen für Kakaobauern. Erlebe die ehrliche Art Kakao zu genießen – direkt vom Bauern, direkt von der Bohne.

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