Ob Rohkost-Workshop, Seminar, Retreat, Vortrag oder Raw Brunch – bei uns ist immer was los! Auf dieser Seite bekommst Du einen Überblick über unser Veranstaltungsprogramm in Wien & Mariazell. 

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OKTOBER:


24. Oktober, 19 – 22 Uhr:
ROHE TORTEN & KUCHEN – ABEND WORKSHOP
Das wohl faszinierendste in der Vitalküche sind die unzähligen Alternativen zu unseren geliebten doch leider sehr ungesunden Süßspeisen, die wir ohne Mehl, Eier, Butter und Zucker herstellen und die wir auch nicht backen. Bei diesem Abend Workshop lernst Du, wie Du aus den gerade vorhandenen Zutaten Tartes, Kuchen und Torten herstellen kannst. Einfach, rasch und superlecker –  so lässt sich hausgemachtes Süßes ohne viel Aufwand und ohne Reue genießen.



31. Oktober, 19 – 22 Uhr:
ROHE BROTE & CRACKER – ABEND WORKSHOP
Brot in allen seinen Varianten ist aus unserer Ernährung kaum wegzudenken. Was geht schneller und ist befriedigender als ein einfaches Brot oder Weckerl mit Aufstich, Käse, Butter usw. ? Die roh-vegane Küche bietet eine Vielzahl an glutenfreien und vitalstoffreichen Alternativen und Ziel dieses Workshops ist es, dir anhand verschiedener Basisrezepte zu zeigen, wie du deine eigenen Brote und Cracker herstellen kannst.


NOVEMBER:


17. November, 10 – 16 Uhr:
RAW BRUNCH BUFFET
Bei unserem Raw Brunch erwartet Dich ein reichhaltiges Buffet voller roh-veganer Leckereien in Bio-Qualität mit Superfoods – besser kann man nicht in den Tag starten! 1x im Monat, immer Samstags!



18. November, 10 – 18 Uhr:
RAW PATISSERIE – GANZTAGES WORKSHOP
Unsere Gäste, Freunde und Familien sind immer wieder höchst erstaunt, wie köstlich unsere Torten, Kuchen und Kekse schmecken. Kaum jemand würde glauben, dass diese nur aus Nüssen, Trockenfrüchten und Süßungsmittel bestehen. Doch nicht nur der köstliche Geschmack der roh-veganen Patisserie ist faszinierend sondern auch die Bekömmlichkeit und positive Wirkung auf unseren Energiehaushalt. Gemeinsam mit Riki, dem kreativen Kopf hinter den leckeren Desserts von Dancing Shiva, wirst Du bei diesem Intensiv-Workshop die besten Torten und Kuchen aus unserer Rezeptsammlung zubereiten.



21. November, 19 – 22 Uhr:
ROHE WEIHNACHTSKEKSE – ABEND WORKSHOP
Die roh-vegane Interpretation unserer klassischen Weihnachtsbäckerei. Vanillekipferl, Zimtsterne, Linzerkekse, Lebkuchen aus Nüssen und Trockenfrüchten? Ganz ohne Eier, Mehl und Zucker? Wie einfach und rasch diese gesunden Alternativen hergestellt werden, zeigt dir Riki bei diesem vorweihnachtlichen Abend Workshop. Gemeinsam zaubern wir rohe und vegane Vanillekipferl, Mandel-Lebkuchenherzen und Linzerkekse aus aktivierten Nüssen, sonnengetrockneten Früchten, hausgemachter Schokolade und Himbeer-Dattelmarmelade – ohne die wertvollen Inhaltsstoffe dieser wunderbaren Zutaten im Backrohr zu zerstören.


DEZEMBER:


5. Dezember, 19 – 22 Uhr:
RAW PASTA & PIZZA – ABEND WORKSHOP
„La Dolce Vita“ in der Vital- und Wildkräuterküche. Spaghetti, Linguine, Tagliatelle – ja sogar Lasagne – können aus frischem Gemüse zubereitet werden. Auf die Schneidetechnik kommt´s an und die zeigen wir Dir bei diesem Abend Workshop! Pizza aus Gemüse? Ja und zwar ganz einfach – aus frischem Gemüse, Mandeln und Leinsamen und zum Belegen verwenden wir gleich die Sugos und Pestos vom letzten Gemüsenudelgericht. So einfach kann die Vitalküche zuhause funktionieren!



15. Dezember, 10 – 16 Uhr:
RAW BRUNCH BUFFET
Bei unserem Raw Brunch erwartet Dich ein reichhaltiges Buffet voller roh-veganer Leckereien in Bio-Qualität mit Superfoods – besser kann man nicht in den Tag starten! 1x im Monat, immer Samstags!

 


Entdecke unser Raw & Wild Retreat Center Mariazellerland:

 


AGBs Dancing Shiva Workshops

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