Geschälte Hanfsamen, Bio & Raw

DANCING SHIVA

Geschälte Hanfsamen, Bio & Raw

Cannabis sativa | Heimisches Superfood der Zukunft
• Naturbelassene Rohkostqualität
• Aus kontrolliert biologischem Anbau in Österreich
• Vegan, glutenfrei
• Frei von Füll- und Zusatzstoffen

Hanfsamen – Nahrung der Zukunft

Hanfsamen gehören zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit und sind ein Naturprodukt mit langer Geschichte. Gewonnen aus der Nutzhanfpflanze (Cannabis sativa), enthalten sie keine psychoaktiven Substanzen, sondern bieten stattdessen eine bemerkenswerte Fülle an natürlichen Nährstoffen – in purer, pflanzlicher Form.

Hanf ist eine ausgesprochen zähe Pflanze – sie kann praktisch in jedem Ökosystem des Planeten wachsen und benötigt beim Anbau keinerlei Pestizide, die schwächere Pflanzen brauchen um zu überleben.
Die Hanfproduktion ist die wahrscheinlich älteste Industrie auf diesem Planeten und reicht bis weit über 10.000 Jahre zurück. Alle Teile der Hanfpflanze sind nutzbar: Hanf kann sprichwörtlich alle Produkte ersetzen, die derzeit aus Baumwolle, Holz oder Erdöl hergestellt werden.

Hanf wird heute als eine der nährstoffreichsten Pflanzen der Welt erachtet. Die Widerstandsfähigkeit und Nährstoffdichte von Hanfsamen könnte einen bedeutsamen Teil dazu beitragen, den Proteinbedarf aller Menschen zu decken und das Problem von Hungersnöten auf der Welt zu lösen.

Als vielseitiges Lebensmittel haben Hanfsamen weltweit ihren Platz in traditionellen Küchen und modernen Ernährungsstilen gefunden. Ob in Smoothies, Müslis, Salaten oder veganen Rezepten – ihre Anwendungsmöglichkeiten sind ebenso vielfältig wie ihr ernährungsphysiologisches Potenzial.

Botanik & Herkunft

Die Hanfpflanze (Cannabis sativa L.) zählt zur Familie der Hanfgewächse (Cannabaceae) und ist eine schnell wachsende, robuste Nutzpflanze, die in vielen gemäßigten Klimazonen gedeiht. Hanfsamen sind die kleinen, eiförmigen Früchte der Pflanze und werden in zwei Varianten angeboten: als ganze, geschälte Samen oder in Form von Hanföl, Hanfprotein oder Mehl weiterverarbeitet.

In Europa stammt der Hanf für Lebensmittelzwecke in der Regel aus zertifiziertem Nutzhanfanbau mit sehr niedrigem THC-Gehalt (<0,2 %). Für unsere Bio Hanfsamen wird ausschließlich hochwertiger Hanf aus kontrolliert biologischem Anbau in Österreich geerntet und schonend verarbeitet – ganz ohne Zusatzstoffe.

Inhaltsstoffe

Hanfsamen enthalten alle essentiellen Aminosäuren und essentiellen Fettsäuren, die wichtig für ein perfekt funktionierendes System sind. Keine einzige andere Pflanzenquelle enthält alle acht essentiellen Aminosäuren in derart leicht verdaulicher Form, oder enthält essentielle Fettsäuren in einem so perfekten Verhältnis um den menschlichen Nährstoffbedarf zu decken.

Vollgepackt mit 22 – 37% vollverdaulichem Eiweiß, sind rohe Hanfsamen mit all ihrer ursprünglichen Lebenskraft, Energie und intakten Enzymen eine von Mutter Naturs besten Quellen für vollwertiges Protein.

Hanfsamen sind ein konzentriertes Pflanzenpaket und bieten ein ausgewogenes Spektrum an natürlichen Inhaltsstoffen:

• Pflanzliches Eiweiß mit allen neun essentiellen Aminosäuren
• Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren im idealen Verhältnis
• Gamma-Linolensäure (GLA) – eine seltene Fettsäure in Lebensmitteln
• Ballaststoffe, insbesondere in ungeschälten Samen
• Vitamine wie Vitamin E, B1, B2, B6 und Folsäure
• Mineralien wie Magnesium, Eisen, Zink, Kalium und Phosphor

Die Kombination dieser Vitalstoffe macht Hanfsamen zu einer wertvollen pflanzlichen Ergänzung in der täglichen Ernährung.

Kulturelle Anwendung & Bedeutung

Hanfsamen wurden bereits in der Antike in China, Indien und im Mittleren Osten als Lebensmittel genutzt. In vielen Kulturen dienten sie als Basisnahrung, Ölquelle oder Bestandteil ritueller Speisen. In der tibetischen Klosterküche zählten sie über Jahrhunderte hinweg zu den Grundnahrungsmitteln.

Heute sind Hanfsamen vor allem in der Naturkost, der veganen Küche und bei ernährungsbewussten Menschen beliebt. Hanfsamen schmecken angenehm nussig und lassen sich einfach in süße wie herzhafte Rezepte integrieren.

Unsere Hanfsamen

Unsere Bio Hanfsamen stammen aus österreichischem Anbau und werden unter höchsten Qualitätsstandards verarbeitet – roh, vegan und frei von Zusatzstoffen. Die schonende Schälung sorgt für einen besonders milden Geschmack und hohe Bekömmlichkeit.

Ideal zum Verfeinern von Bowls, Smoothies, Joghurt, Gebäck oder einfach pur als Topping – ein echter Alleskönner in der pflanzlichen Küche.

Verwendung:

Hanfsamen sind von Natur aus glutenfrei und können dank ihres fein-nussigen Geschmacks fast allen Speisen zugesetzt werden: Müsli, Brot, Salate, Smoothies, Eintöpfe, Knabbermischungen … in jedem Fall empfiehlt sich eine Handvoll Hanfsamen pro Tag um von den zahlreichen wertvollen Inhaltsstoffen zu profitieren.

Eine feine Art, mehr Hanfsamen in den Speiseplan zu bringen, ist selbstgemachte Hanfmilch: Dazu einfach 1 Teil Hanfsamen mit 4 Teilen Wasser im Mixer auf höchster Stufe mixen, durch ein Tuch oder einen Nussmilchbeutel filtrieren und pur oder in Shakes und Smoothies genießen – hält im Kühlschrank ca. 2-4 Tage.

Zutaten:

Geschälte Hanfsamen aus kontrolliert biologischem Anbau / Österreich.
Rohkostqualität, glutenfrei, vegan.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:

Brennwert … 2627 kJ/635 kcal
Fett … 55g
– davon gesättigte Fettsäuren … 4,8g
– davon einfach ungesättigte Fettsäuren … 6,6g
– davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren … 44g
Kohlenhydrate … 2,8g
– davon Zucker … 1,9g
Ballaststoffe … 4,1g
Eiweiß … 29g
Salz … 0,03g
Omega-3-Fettsäuren … 10g

* Rechtlicher Disclaimer:
Aufgrund des geltenden Lebensmittel-Kennzeichnungsgesetzes ist es uns leider nicht erlaubt, spezifische Aussagen zu Wirkung und möglichen Heilnutzen dieses Produktes zu machen. Obwohl dieses Produkt tradtionell seit langem genutzt wird, dürfen wir unser Wissen darüber nicht mit Dir teilen, so leid es uns tut.
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