Maitake Extrakt Pulver Bio

DANCING SHIVA

Maitake Extrakt Pulver Bio

Grifola frondosa | Klapperschwamm
• Standardisiert auf 30% Polysaccharide
• Aus kontrolliert biologischem Anbau
• Vegan, glutenfrei
• Frei von Füll- und Zusatzstoffen
• Vielseitiger Pulver-Extrakt: Perfekt für Smoothies, Shakes, Kakao & Kaffee

Maitake – Der tanzende Pilz

Maitake (Grifola frondosa), auch bekannt als „Klapperschwamm“ oder „Tanzender Pilz“, ist ein traditionell hochgeschätzter Speisepilz mit langer Geschichte in der ostasiatischen Pilzkunde. Sein Name „Maitake“ bedeutet auf Japanisch so viel wie „Tanzpilz“ – einer Legende zufolge sollen Pilzsammler vor Freude getanzt haben, wenn sie diesen seltenen Schatz im Wald entdeckten.

Der Pilz wächst bevorzugt an der Basis alter Eichen und anderer Laubbäume, meist in Büscheln, die aus vielen kleinen, fächerförmigen Hüten bestehen. Diese überlappen sich wie Blätter oder Federn und erinnern an den Schweif eines Vogels – was ihm im Englischen den Beinamen „Hen of the Woods“ eingebracht hat.

Inhaltsstoffe & Besonderheiten
Maitake ist nicht nur ein delikater Speisepilz mit einem angenehm erdigen, leicht nussigen Aroma, sondern auch reich an wertvollen natürlichen Bestandteilen. Er enthält eine Vielzahl an Polysacchariden, darunter die gut erforschten Beta-Glucane, sowie Ballaststoffe, Proteine, Vitamine der B-Gruppe, Ergosterol (eine Vorstufe von Vitamin D), Kalium, Kupfer und weitere Spurenelemente.

In getrockneter und konzentrierter Form wird Maitake seit langem in traditionellen Kräuterrezepturen verwendet – etwa als Bestandteil von Suppen, Tonika oder Pilzextrakten. Besonders in Japan und China ist Maitake tief in der kulinarischen wie auch der tonischen Praxis verwurzelt, wo er sowohl geschmacklich als auch kulturell als Pilz der inneren Mitte gilt.

Verwendung
Maitake eignet sich wunderbar in kräftigen Brühen, asiatisch inspirierten Gerichten oder als Extrakt in Elixieren und Pulvermischungen. In der modernen Vitalpilzkunde wird er häufig gemeinsam mit Reishi oder Shiitake kombiniert.

Zutaten:

100% Grifola frondosa Extrakt Pulver aus kontrolliert biologischem Anbau, 15-fach konzentriert, standardisiert auf 30% Polysaccharide
Ohne Zusatz- und Füllstoffe. Glutenfrei, laktosefrei, vegan.

Inhalt pro Dosierung:

Maitake Extrakt … 1,5 g
davon Polysaccharide … 450mg (-%*)
*Nutrient reference value (Referenzmengen) laut EU-Verordnung nicht evaluiert.

Hinweise:
Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise. Die angegebene Verzehrsmenge darf nicht überschritten werden. Kühl, trocken und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren!

* Rechtlicher Disclaimer:
Aufgrund des geltenden Lebensmittel-Kennzeichnungsgesetzes ist es uns leider nicht erlaubt, spezifische Aussagen zu Wirkung und möglichen Heilnutzen dieses Produktes zu machen. Obwohl dieses Produkt tradtionell seit langem genutzt wird, dürfen wir unser Wissen darüber nicht mit Dir teilen, so leid es uns tut.
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