DANCING SHIVA

Matcha Ceremonial 50g Bio

Bio Matcha Pulver für Teezeremonien, Lattes, Smoothies & Elixiere

• Klar, sanft & leicht süß
• Natürliche Quelle für Chlorophyll, Antioxidantien, L-Theanin, EGCG und slow-release Koffein
• Superior Qualität aus Kagoshima, Kyushu / Japan
• Im Schatten gewachsen
• Schadstoffkontrolliert & sicher

Matcha ist das Herzstück der traditionellen, japanischen Teezeremonie und wird heute neben des köstlichen Geschmacks auch wegen seinen hohen Gehalts an EGCG (Epigallocatechingallat), Chlorophyll, Antioxidantien und L-Theanin geschätzt.

Durch das Aufnehmen der ganzen Blätter enthält Matcha Tee besonders viele antioxidativ wirkende Stoffe. Diese können dazu beitragen, das Immunsystem zu stärken, den Stoffwechsel anzuregen und Entzündungen zu lindern.

Unser Bio Matcha Ceremonial ist ein besonderer Hochgenuss mit belebender Wirkung und einem sanften, köstlichen Geschmack. Der Matcha stammt von kleinen Familienbetrieben mit mehreren Generationen in Kagoshima, Japan. Kagoshima ist bekannt für die Herstellung von Japans feinstem Bio-Matcha, wo die reichhaltigen vulkanischen Böden dieser südlichen Region Japans einen nuancierten Geschmack verleihen, der in anderen Böden nicht zu erreichen ist.

Einige Wochen vor der Ernte werden die Teefelder beschattet, um die Produktion von Tanninen zu reduzieren, den reichen Chlorophyllgehalt zu erhalten und den Gehalt an L-Theanin und Koffein zu erhöhen. Nach der Beschattung werden nur die zarten, jungen Triebe des Teestrauchs zu diesem einzigartig gehaltvollen Pulvertee in Steinmühlen langsam und schonend vermahlen.

Dieser Matcha hat einen höheren Gehalt an Chlorophyll und damit ein höheres Antioxidationspotential, was bedeutet, dass er helfen kann, Schäden durch freie Radikale im Körper zu reduzieren. Matcha Tee enthält auch Koffein und L-Theanin, eine Aminosäure, die bekanntermaßen entspannende Eigenschaften hat und die Wirkungen von Koffein mildert. Das Ergebnis ist ein Energieschub, der gleichzeitig beruhigend wirkt und den Geist klar und aufmerksam hält.

Unser Bio Matcha Ceremonial ist von höchster Qualität und wird aus den besten Teepflanzen der Region hergestellt. Er hat einen einzigartigen süßen, klaren und milden Geschmack, der optimal ausgewogen ist.

Premium Qualität und Bio-zertifiziert (frei von Schwermetallen, Chemikalien und Pestiziden)

Zubereitung

1-2g Bio Matcha Pulver Ceremonial in eine Schale sieben und mit etwa 100 – 150ml 80°C heißem Wasser übergießen. Mit einem Matcha- oder Schneebesen schaumig schlagen. Nach Wunsch mit aufgeschäumter Pflanzenmilch und Süßungsmittel verfeinern.

Tipp: Rühre das Matcha Pulver erst mit 2 Teelöffeln warmem Wasser an und füge dann das restliche Wasser hinzu. So entsteht ein feinerer Schaum.

Zutaten

100% Matcha Pulver aus kontrolliert biologischem Anbau.

Frei von Gluten, Laktose, Zusatz-und Füllstoffen, vegan.

Herkunft: Insel Kyushu, Japan