Schisandra Beeren Premiumqualität 100g

Schisandra – Die Beere der fünf Geschmäcker

Die Schisandra-Beere (Schisandra chinensis), auch bekannt als Wu Wei Zi („Frucht der fünf Geschmäcker“), ist ein leuchtend rotes Juwel aus der Pflanzenwelt Nordasiens. Ihr Name rührt von der einzigartigen Geschmacksvielfalt her – süß, sauer, bitter, scharf und salzig – die in der traditionellen Verwendung eine besondere symbolische Bedeutung hat. Seit Jahrtausenden geschätzt in der chinesischen, koreanischen und russischen Pflanzenkunde, gilt sie als eine der zentralen Beeren der ostasiatischen Naturheilkunde.

Botanik & Herkunft

Die Schisandra ist eine rankende Kletterpflanze aus der Familie der Sternanisgewächse (Schisandraceae) und stammt ursprünglich aus den gemäßigten Wäldern Chinas, Koreas und des Fernen Ostens Russlands. Sie wächst bevorzugt in lichten Mischwäldern und windgeschützten Hängen mit feuchtem, humusreichem Boden.

Ihre glänzend roten Beeren reifen im Spätsommer in dichten Trauben und werden von Hand geerntet, um ihre volle Vitalität und ihren charakteristischen Geschmack zu bewahren. Die Ernte erfolgt oft noch traditionell und wird anschließend schonend getrocknet oder zu Pulver weiterverarbeitet.

Inhaltsstoffe

Die Schisandra-Beere ist bekannt für ihre komplexe phytochemische Zusammensetzung. Zu den zentralen Inhaltsstoffen gehören:

• Lignane, insbesondere Schisandrin, Schisandrol, Gomisin
• Ätherische Öle und aromatische Verbindungen
• Vitamin C, sowie weitere Antioxidantien
• Flavonoide und Polyphenole
• Organische Säuren wie Zitronensäure und Apfelsäure
• Spurenelemente wie Eisen, Zink und Magnesium

Diese besondere Nährstoffdichte macht die Schisandra zu einer begehrten Frucht in naturbasierten Ernährungskonzepten – ob pur, als Tee, Pulver oder in Tonika.

Traditionelle & kulturelle Anwendung

In der traditionellen chinesischen Kultur wird Schisandra seit über 2.000 Jahren in Schriftquellen erwähnt. Sie gilt dort als “harmonisierende Frucht”, die alle fünf Elemente – Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser – anspricht. Diese Verbindung verleiht ihr eine symbolisch ausgleichende Bedeutung, sowohl in der täglichen Ernährung als auch in zeremoniellen Anwendungen.

In Sibirien und Russland war die Beere ein Begleiter der Jäger und Nomaden, die sie wegen ihrer aromatischen Tiefe und als Bestandteil von Teemischungen schätzten. Auch in Korea ist sie Teil der kulinarischen Tradition, etwa als Bestandteil von fermentierten Getränken oder süß-sauren Spezialitäten.

Heute findet Schisandra ihren Platz in der modernen Naturküche – sei es in Smoothies, Wildkräutermischungen, Tees oder Kapselprodukten.

Unsere Premium Schisandra Beeren:

Unsere Premium Schisandra Beeren stammen aus nachhaltigem Anbau und werden ohne Zusatzstoffe oder Hilfsmittel verarbeitet. Sie eignen sich ideal für Kräutertees oder Rituale mit Pflanzenkraft.