Kategorie-Archive: Hauptspeisen

Rote Rüben – Mandarinen Salat mit Granatapfel und Zitrus-Balsamico

Für einen feinen Frischekick zwischen all den winterlichen Leckereien haben wir hier eine ganz fabelhafte Salat-Idee mit roten Rüben, Mandarinen, Granatapfelstückchen, Pinienkernen und Zitrus-Balsamico-Dressing für euch. Ihr braucht: 500g rote […]

Kürbis-Süßkartoffel Gulasch mit Cashew-„Obers“

Dieses köstliche, ursprünglich aus Ungarn stammende Gericht ist, besonders in der dünkleren, kalten Jahreszeit ein willkommener Herzenswärmer. Der würzige Geschmack und die besondere Cremigkeit der Gulaschsauce machen dieses Gericht zum […]

Gedämpfte Artischocken mit Cashew-Bärlauch Aioli

Artischocken – ein Superstar unter den heilenden Nahrungsmitteln  Artischocken sollten wegen ihrer reichhaltigen Nahrungsquellen unbedingt auf der Top-Ten-Liste der Superfoods stehen. Sie sind voller Pflanzenstoffe wie Lutein und Isothiozyanate, dazu […]

Roh-vegane Futomaki mit Wasabi – Rezept

Roh-vegane Futomaki Rezept

Roh-vegane Futomaki mit Wasabi – Rezept Diese köstlichen und rasch zubereiteten Reisrollen, die ihren Ursprung in Japan haben können auf vielfältige Art mit den verschiedensten Gemüsen gefüllt werden. Der Reis […]