Rezept: Raw Birchermüsli

Hier ist das Rezept für unser beliebtes rohes Birchermüsli. Ein idealer Energielieferant am Morgen mit gekeimtem Dinkel, Trockenfrüchten und Nüssen! Danke an unsere liebe Ur-Oma Mona für das tolle Rezept :) ROHES BIRCHERMÜSLI A LA MONA Rezept für 4 Portionen 80 g Dinkel, mind. 24 Stunden eingeweicht 20 g Rosinen, in 100ml Wasser über Nacht…

Rezept: Roher Wildkräuteraufstrich

Dieser rohe Wildkräuteraufstrich ist bei der Showtime diese Woche super angekommen und wirklich schnell zubereitet – vorausgesetzt man hat frisches Cashew-Hanf-Joghurt zuhause. Das Rezept dafür findest du hier. Aber auch wenn du grade keine Zeit zum Joghurtmachen hast: Es klappt natürlich auch mit normalem Joghurt oder Soyagurt, ist dann aber leider nicht mehr roh. ROHER…

Workshop: Festtags-Dinner / 5. Juli 2016

Riki´s Rohkost Werkstatt: DINNER WORKSHOP „RAW FESTTAGS-DINNER“ Gemeinsam bereiten wir ein festliches 3-gängiges Menü in biologisch-veganer Rohkostqualität zu – mit Fokus auf österreichischen Klassikern wie Knödeln und Strudel, roh interpretiert. Der WOW-Effekt beim nächsten Dinner mit Familie und Freunden ist Dir sicher!   Du lernst viel Wissenswertes über:  • Grundlagen, Tricks & Kniffe der rohen Küche •…

Rezept: Super Müsliriegel

Müsliriegel für Job, Schule und Sport selber machen? Geht leichter als es klingt. Wenn man dann auch noch hochwertigste Zutaten in veganer Bio-Rohkostqualität verarbeitet, erhält man einen Superriegel, der es sowohl geschmacklich als auch nährstofftechnisch in sich hat! Hier ist das Rezept zum Selbermachen! SUPER MÜSLIRIEGEL Zutaten für ca. 12 Riegel: 100g Dinkelflocken (Alternativ Buchweizenflocken…

Rezept: Hanf Zucchini Hummus

Rohköstlicher Hanf Zucchini Hummus Zutaten für ca. 6 Portionen 3 EL geschälte Hanfsamen 3 EL Sesam, 3-4 Stunden eingeweicht 10 EL Sonnenblumenkerne, 3-4 Stunden eingeweicht 6 EL Olivenöl 125g Zucchini, geschält und in grobe Stücke zerteilt 1 Knoblauchzehe, geschält 1 TL Salz 1-2 TL Kreuzkümmelpulver 1 EL Zitronensaft 1/2 TL Kurkuma 100ml Wasser Garnitur: Oliven, Olivenöl,…

Basisrezept Chiapudding

Basisrezept Chiapudding mit Mandelmüch und Früchten Zutaten für ca. 4 Portionen á 150g 4-5 EL Chiasamen 3-6 EL Agavensaft, Honig oder ein anderes Süßungsmittel je nach gewünschter Süßkraft 1 Prise Vanillepulver 1 Prise Zimt 200ml Mandelmilch klein geschnittene Früchte nach Wahl (Äpfel, Bananen, Orangen, Kiwis, …) 2 EL Zitronensaft Toppings (optional): Gojibeeren, Maulbeeren, Kakaonibs, Hanfsamen, Pekannüsse, …. 1….